Welche 3 Lebensmittelgruppen solltest du aus deiner Ernährung streichen? Der Arzt, Wissenschaftler und Bestseller-Autor Dr. William Li hat darauf 3 klare Antworten.
1. Limonade
Viel Zucker ohne Sättigung. Klingt logisch oder? Tatsächlich nimmt unser Körper flüssige Kalorien nicht als Nahrung wahr. Wir können literweile Cola trinken und bekommen trotzdem Hunger. Das führt dazu, dass Limonade meistens direkt in die ungewollten Fettpolster wandert.
Kaum Nährstoffe
Viel Zucker
Löscht nur minimal Durst
Künstliche Zusatzstoffe
Alternativen?
Wasser, Wasser, Wasser - es gibt kein gesünderes Getränk
Saftschorle mit 80% Wasser und max. 20 % Saft, bitte nur 100 %igen Fruchtsaft verwenden
In Ausnahmefällen: Zero- oder Light-Versionen. Die haben aber meistens auch einige unerwünschte Zusatz-Stoffe
2. Verarbeitetes Fleisch
Das ist etwas schwerer zu erkennen und weniger weit verbreitet. Wurstwaren, Chicken Nuggets, zusammengefügte Schinken haben nur noch sehr wenig mit dem tatsächlichen Fleisch zu tun und bestehen nur zu einem relativ geringen Prozentsatz tatsächlich aus Fleisch. 63 % Fleich und was kommt dann? Eine lange Liste mit Materialien, die man nicht in einem Lebensmittel erwartet.
Hoher Anteil an gesättigten Fetten
Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker usw.
Wenige echte Nährstoffe
Alternativen?
Fisch
Nicht-verarbeitetes Fleisch
Käse
Gemüse-Brotaufstriche
3. Hochverarbeitete Lebensmittel
Sollte auch ein No-Brainer sein. Alles was industriell hochverarbeitet ist, hat mit natürlichen Lebensmitteln nichts zu tun. Darunter fällt alles was so lange verarbeitet wurde, bis die Ursprungsform nicht mehr erkennbar ist. Insbesondere Produkte wie Kartoffelchips, Gummibärchen, Tiefkühlpizza usw.
Wenige Nährstoffe
Einsatz von schädlichen Transfetten
Zusatzstoffe
Zucker, wo man ihn nicht erwartet
Alternativen?
Natürliche Lebensmittel
Selbst gekochtes
Echt zu 100% streichen?
Da das niemand durchhält sind 80% aus meiner Sicht vollkommen ok :-)
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